teknolojiuzmani
FD Üye

Çikolata Soslu Islak Kek (Büyük Borcam) Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı şeker
- 1, 5 su bardağı süt (oda ısısında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1, 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2, 5 su bardağı süt
Çikolata Soslu Islak Kek (Büyük Borcam) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpalım.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyelim çırpalım.
- Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyerek çırpalım.
- Yağladığımız borcama keki dökelim ve önceden ısınmış 180° fırında 25 dk. Kontrollü pişirelim fırından fırına fark edebilir.
- Kek pişerken keki ıslattığımız karışımı, süt şeker ve kakaoyu karıştırıp kaynayana kadar pişirelim.
- Ardından hazır çikolata sosunu pişirelim.
- Pişen keki, ilk sıcağı çıktıktan sonra keselim ve kürdan batıralım ki sosu iyice çeksin.
- Kek tam soğumadan, kaynattığımız sütlü karışımı soğumadan kekin üzerine dökelim ( yani hem kek hem sos hafif sıcak olacak ).
- Ardından sosu çeken kekin üzerine de hazır çikolata sosunu dökelim.
- Üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz, ben cevizle süsledim. Afiyet olsun ????