Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Çikolata Soslu Kesme Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 2 paket kakaolu petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 3 paket sütlü yahut isteğe nazaran bitter çikolata (60 gram x3)
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı margarin
- 3 muz
- 1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık yahut fıstık yahut hindistan cevizi
Çikolata Soslu Kesme Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba ????️Çok kolay çok pratik bir sütlü tatlı bu. Üstelik çikolatası da bonus???? dilim dilim kesilip konuk ağırlaması da çok şık.
- İlk olarak bisküvileri rondo dan geçirip süt, margarin ve sıvı yağ ile yoğuruyoruz.
- Büyük uzunluk kare borcamı yavaşça nemlendirip tabanı elimizle düzelterek yayıyoruz. (ben büyük kullandım ancak daha kalın bir sonuç isteyenler küçük kare borcam da kullanabilir. )
- Borcamı buzdolabına koyup muhallebiye geçiyoruz.
- Tüm gereçleri tencereye alıp karıştıra karıştıra kaynatıyoruz. Tabanını tutmaması ve katılaşması kıymetli.
- Soğuması için ocaktan alıp serin bir yerde karıştırıyoruz.
- Bisküvili tabanın üzerine döküp yayıyoruz. Soğuması için buzdolabına koyup 15 dakika bekletiyoruz.
- Sıra ganajda: Tüm gereçleri ocağa alıp yanmaz yapışmaz bir soslukta süratli hızlı karıştırıyoruz.
- Kaynamadan çikolata eriyince ocaktan alıp soğumuş muhallebinin üzerine döküp spatula yardımıyla düzeltiyoruz.
- Muzları soyup ince dilimliyoruz, nasıl isterseniz o denli üstüne yerleştiriyoruz.
- Son olarak istediğiniz rastgele bir süsle süsleyebilirsiniz.
- Buzdolabında 5 saat bekletip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bekletirseniz daha hoş dilimlenecektir.Afiyet olsun. ????
