Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çikolatalı Cupcakeler Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta (l uzunluk )
- 150 gram şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 120 ml sıvı yağ(1 su bardağından 2 parmak eksik)
- 250 ml süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 fiske tuz
- 300 gram un
- 50 gram kakao
- 2 kutu krema (400ml)
- 1 paket paradiescreme schokolade(türkiye’dekiler için çikolatalı krem şanti yahut çikolatalı cremole kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı nutella (sıcak suda bekletilmiş)
Çikolatalı Cupcakeler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bu tanımdan 18 adet çıkıyor. Cupcake kağıtlarınız büyükse 12 adet yapabilirsiniz.
- Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır;süt ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
- Un, kabartma tozu,kakao,vanilya ve bir tutam tuz bir kapta karıştırılır ve eleyerek sıvı karışıma eklenir,bir spatula yardımı ile çevirerek karıştırılır.
- Cupcake kağıtları 12li muffin tepsisine dizilir kek harcı küçük bir kepçe ile paylaştırılır.
- 180 derece ısınmış fırında 25,30 dakika denetimli olarak pişirilir.
- Fırından çıkan cupcakeler uygunca soğuduktan sonra ortaları küçük bir kaşık yahut çekirdek çıkarıcıyla çıkarılır.
- Sıcak su içinde bekletilmiş nutella bir poşet yardımıyla içlerine doldurulur.
- Üzerinin kreması için soğuk kremalar bir çırpma kabına alınır paradies creme eklenir ve mikser ile 2,3 dakika sertleşene kadar çırpılır.
- Sıkma torbasına koyup cupcakelerin üzerine sıkılır. İstediğiniz biçimde meyveler yada çikolata modülleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
