Çikolatalı Tahinli Sufle (Akışkan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı damla çikolata (İsteğe bağlı)
- Bir fiske tuz
Çikolatalı Tahinli Sufle (Akışkan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılarak beyazı bir çimdik tuz ile kar gibi olana kadar (fold etme) çırpılır.
- Sarısı 2 yemek kaşığı şeker ile ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar çırpılır. İçine eritilmiş tereyağı, tahin, pekmez, un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
- Yumurta beyazı tahinli karışıma eklenerek spatula ile dıştan içe kapatarak çırpılır.
- Daha sonra içine 1 yemek kaşığı nın yarısı ölçüde damla çikolata eklenir. (püf noktasıdır sönmemesi gerekir).
- Margarin ile yağlanan sufle kaplarına kapta 1 parmak boşluk kalana değin harç doldurulur.
- Üzerine yarım yemek kaşığı çikolata eklenerek 180 derecede 10 dakika önceden ısıtılan fırında pişirilir. Afiyet olsun ????.