teknolojiuzmani
FD Üye
Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça üzerine sos için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine sos için
- 3 adet yumurta
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- 1.5 su bardağı yoğurt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 kaşık salça
- 2 kaşık zeytinyağı
Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosun malzemelerini salça ve yağı az kavuralım.
- Kaynayan suya tuzunu atalım.
- Yumurtaları kıralım yaklaşık 10 dakika pişirelim ve servis tabağına yumurtaları süzgeç ile alalım.
- Yumurtaları 2-3 parçaya bölelim.
- Yoğurt ve dövülmüş sarımsakları karıştıralım.
- Azda tuz koyalım ve yumurtaların üzerine dökelim.
- En üstüne sosu gezdirelim. Afiyet olsun canlarım.