Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ufak bi tencereye yarıya kadar şu koyup ocağa alıyoruz.
- Suyumuz kaynadıktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı sirke ve damak tadınıza göre tuzumuzu koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra kaynayan suyumuza sırasıyla yumurtalarımızı kırıyoruz ( sarılarının dağılmamasına özen gösterelim).
- Her bir yumurtayı en az 5 dk olacak şekilde pişiriyoruz.
- Daha sonra bi süzgeç yardımı ile yumurtalarımı alıp tabağa koyuyoruz.
- Üzerinin sosu için yoğurdumuzu ezip yumurtaların üzerine döküyoruz.
- Küçük bi sos tavasında yağımızı kızdırıp altını kapatıyoruz.
- Ardından kırmızı toz biberimizi yağın içine döküp karıştırıyoruz.
- Daha sonra onu da yoğurdun üzerine gezdiriyoruz ve hazır.Afiyet olsun.
Not : ben 1 tabaklık yaptım siz malzemeleri çoğaltabilirsiniz tamamen sizin tercihinize kalmış.
Çılbır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
