Cilekli Tart

Cilekli Tart Tarifi İcin Malzemeler Keki icin;


*2 yumurta
*1 cay bardağı şeker
*1 cay bardağı sıvı yağ
*1 cay bardağı sut
*3 cay bardağı un
*34 adet kucuk kucuk doğranmış cilek
*1 paket vanilya

Muhallebisi;


*2 su bardağı sut
*3 yemek kaşığı un
*1 cay bardağı şeker
*2 yemek kaşığı labne peynir
*1 paket vanilya

Cilek sos;


*1 kase pure haline gelmiş cilek
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı nişasta

Cilekli Tart Tarifi Yapılışı
1
*Kekin hazırlanışı, yumurta ve şeker kopurene kadar cırpılır Kalan malzemeler eklenerek onceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dk kadar acmadan pişirilir Kurdanla kontrol edilir Kek yapışmıyorsa pişmiş demektir
*Muhallebinin hazırlanışı, vanilya haric butun malzemeler karıştırılarak pişirilir Kaynadıktan sonra vanilya eklenir İlk sıcaklığı cıkınca karıştırılıp kekin uzerine dokulur
*Cilekli sos, 1 kase cilek pure yapılır Uzerine nişasta ve şeker eklenerek 5 dk kaynatılır Sıcaklığı gecince muhallebinin uzerine dokulur Keki yumuşacık ve lezzetli bir tart Afiyet olsun