Cin Usulu Karides Kavurma Tarifi Resimli

Cin Usulu Karides Kavurma Nasıl Yapılır
Resimli Cin Usulu Karides Kavurma Tarifi
Karides kavurma nasıl yapılır cin usulu


imagescinusulukarideskavurmatarifiresimli5ad45be22ecf1

Cin Usulu Karides Kavurma Malzemeleri

500gr karides (cimcimeciğ)
4 diş sarımsak
3 adet yeşil soğa1 adet domates (irice)
1 corba kaşığı domates puresi (veya salcası)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet kok zencefil (kibrit kutusu buyukluğunde ve taze)
1 cay kaşığı tane karabiber
12 cay kaşığı tabasco (acı sos)
1 corba kaşığı beyaz şarap
1 corba kaşığı soya sosu
tuz karabiber

Cin Usulu Karides Kavurma Tarifi

Sıvı yağı derin bir kapta kapta kızdırın Zencefilleri ince ince doğrayın Sarmısakları da ince doğrayın ve ikisini birlikte kızgın yağda yumuşayana kadar pişirin Ciğ karidesleri ayıklayıp karışıma ilave edin ve 2 dakika kadar pişirin Onceden havanda dovulmuş tane karabiberleri, Tabasco’yu ve domates puresini ilave edip karıştırmaya devam edin Bu arada domatesi de kucuk kupler halinde doğrayın ve soya sosu ve şarap ile birlikte karışıma katın Yeşil soğanın yalnız yeşil kısımlarını kibrit copu buyukluğunde daha onceden doğrayıp hazırlayın ve bu aşamada ilave edin Tadlandırmak icin yeterince tuz ve karabiber serpin