Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıngıraklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 15-20 adet bonbon şeker (Bayramlık şeker)
- Pasta süsü
- 7-8 parça tablet çikolata
Çıngıraklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, pudra şekeri, tereyağ, sıvı yağ ve vanilyayı bir kapta elinizle homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Üzerine kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya devam edin. Kulak memesi kıvamında, dağılmayan bir hamur elde ettiğinizde hamur olmuş demektir.
- Bir adet yağlı kağıdı alıp tezgaha serin.
- Üzerine hamuru koyun ve üstüne bir adet yağlı kağıt daha serip hamuru iki kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın.
- Ağzı geniş bir bardakla (ben kavanoz kapağı kullandım) yuvarlaklar kesin.
- Ortasını daha küçük bir kapakla kesin.
- Yağlı kağıda dizdiğiniz kurabiyelerin ortasındaki boşluğa birer tane şeker koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-13 dakika pişirin. Üzerinin beyaz kalmasına dikkat edin. Şekerleri eriyen kurabiyeleri 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin.
- Soğuyan kurabiyelerin bir tanesinin içindeki boşluğa biraz pasta süsü koyun.
- Diğer kurabiyenin alt kısmına çikolatadan sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın. Tüm kurabiyelere uyguladıktan sonra sıra oynamakta. Kurabiyeleri elinize alıp şıngır şıngır sallayın!
