Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıtır Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet haşlanmış tavuk baget
- 2 adet büyük haşlanmış patates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- Damak zevkinize göre
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 kase un
- 2 adet yumurta
- 1 kase galeta yada çıtır pane harcı
- Bol sıvı yağ
Çıtır Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce tavuklarımızı önce tavada biraz kızartalım ve haşlayalım.
- Ardından patatesi haşlayalım patatesleri ezelim ve etlerimizi kemiklerden ayıralım ama kemikleri atmayalım.
- Etlerimizi tiftikleyelim sonra diğer malzemelerimizi katalım, yoğuralım.
- Ardından portakal büyüklüğünde harcımızdan alalım ve kemiğimize şekil verelim. Bütün hamurları kemiğimizin sayısına göre ayarlayalım ve şekil verelim
- Bütün harcımız bitene kadar aynı işlemi yapalım sonra harçlarımızı teker teker önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa batıralım.
- Bütün hamurumuzu aynı işlem yaparak bitirelim ve kızartalım sıcak sıcak servis edelim yanına ketçap, mayonez ve sarımsaklı yoğurt çok yakışır afiyet olsun.
