Cıtır Borek

Cıtır Borek Tarifi İcin Malzemeler

*4 tane yufka

Sosu icin


*1 su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı sirke

İci icin:


*300 gr peynir, isteğe gore maydanoz ben kullanmadım

Uzeri icin :


*1 tane yumurta
*Corekotu

Cıtır Borek Tarifi Yapılışı İyi akşamlar, cok guzel cıtır cıtır bir borek tarifi

1
*Oncelikle yufkayı tezgaha seriyoruz
*Uzerine sıvı yağ, un ve sirke karışımından olan sosu suruyoruz
*Yine uzerine bir yufka seriyoruz
*Sos gezdirip her tarafına eşit yayıyoruz
*Yufkayı 8 eşit ucgen şeklinde boluyoruz, icini koyup sarıyoruz
*Yağılı kağıt serili fırın kabına diziyoruz
*Uzerine yumurta surup, corekotu serpiştiriyoruz
*180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz Cok guzel bir tarif, deneyenlere afiyet olsun)))