elektronikci
FD Üye
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket baklavalık yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 5 adet haşlanmış patates
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 2 orta boy soğan
- Kırmızıtozbiber, kimyon,tuz
- Yumurta sarısı
Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanmış patatesler ezilir.
- Soğan, salça ve baharatlarla 10dk kavrulur.
- Soğumaya bırakılır.
- Maden suyu, süt ve yağ bir kaba alınıp karıştırılır.
- 4 kat yufka hepsinin arası soslanarak üst üste dizilir.
- 5 parçaya uzun şeritler halinde kesilir.
- En uç kısma patates koyulup muska şeklinde katlanır.
- Hepsi bu şekilde hazırlanır.
- 180° ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyetle. ????.