Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Çıtır Börek

Çıtır Börek
tekin
0
27
Konuyu Yukarı Taşı
T

tekin

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,427
Etkileşim
0
Puan
36
Yaş
96
F-D Coin
95
citir-borek.jpg

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 adet taze yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
İç harcı için;
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı su
  • Haşhaş, susam veya çörek otu

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak patatesler haşlanıp soyulur ve ezici ile ezilir.
  2. Soğan ince ince doğranır ve yağda sotelenir.
  3. Salça eklenip sotelenince de patates eklenir.
  4. Üzerine baharatı da eklenip bir kaç dk kavrulur.
  5. Sıvı yağ, sirke, un karıştırılıp sosumuz hazırlanır.
  6. Yufkamız tezgaha açılır.
  7. Yufkanın yarısına 2 yemek kaşığı sos gezdirilip fırça ile sürülür.
  8. Sos sürmediğimiz diğer yarısı üzerine kapatılır.
  9. Tekrar üstüne 2 yemek kaşığı sos gezdirilip sürülür.
  10. Yufkamız 6 eşit üçgen parçaya kesilir.
  11. 1 er tatlı kaşığı dolusu iç harçtan eklenir.
  12. Sigara böreği sarar gibi güzelce sarılır. Ve tepsiye dizilir.
  13. Üzeri için malzemelerimiz karıştırılıp fırça ile sürülür .
  14. 200 derece alt üst ayarda üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Dilerseniz kıymalı, peynirlide yapabilirsiniz. Her hali ile enfes bir börek. ????????????????.

Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Puf Böreği Kabarmalara Doyamayan Açma
858,477Konular
981,280Mesajlar
29,557Kullanıcılar
efwistonSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt