Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği)

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği)
teknoloji
0
36
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknoloji

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,248
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
83
citir-citir-sodali-katmer-borek-buzluk-boregi.jpg

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği) Tanımı İçin Gereçler
  • 4 tane yufka
Yufkaların ortasına sürmek için sos;
  • 200 ml sıvı krema yahut süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı maden suyu
  • 1/2 (yarım) çay bardağı su
İçi için;
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
Sosu için;
  • 1 şişe maden suyu
Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Bir kaba su, maden suyu, sıvı yağ,süt ve tuzu aldım ve güzelce çırptım.
  2. Bir yufkayı tezgaha serdim ve üzerine sostan gezdirip fırçayla yaydım.
  3. Bu süreci 4 kat yufkayada yaptım. (dördüncü kata da sos sürüyoruz).
  4. Sonra bir bıçak yardımıyla yufkayı 4 e böldüm daha sonra istediğim büyüklükte tekrardan böldüm. (siz ne kadar büyüklükte istiyorsanız o biçimde bölebilirsiniz).
  5. Soslu yufkanın geniş kenarına karışımımdan koydum ve düz bir halde rulo halinde sardım.
  6. Katmer börekleri bir tepsiye aldım üstüne soda döktüm ve buzdolabında 1 saat beklettim.
  7. Daha sonra öteki bir fırın kağıdı serili tepsiye aldım ve üstüne yumurta sarısını sürdüm.
  8. Üstüne susam yahut çörek otu serptim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim.
Not: dondurucuda saklamak istiyorsanız üstüne soda dökmeyin.

Çıtır Çıtır Sodalı Katmer Börek (Buzluk Böreği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Patatesli Kıyır Kıyır Poğaça Güveçte Enfes Beşemal Soslu Mantarlı Tavuk (Videolu)
858,476Konular
981,262Mesajlar
29,554Kullanıcılar
MiklosSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt