Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıtır Çıtır Sokak Simiti Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- 4 tane küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı kadar un(dikkatli ekleyin fazla sert bir hamur olmayacak)
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1,5 su bardağı kavrulmuş susam
Çıtır Çıtır Sokak Simiti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına ılık su ,ılık süt ,şeker ,maya, tuz ve zeytinyağını alıp karıştıralım.
- Üzerine unu ekleyip yavaş yavaş yoğuralım.
- Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat kadar mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan 20 eşit beze yapalım.
- Bezelerin her birini rulo biçiminde uzatıp ve ikisini birbirine örgü biçimde sarıp uçlarını birleştirelim.
- Başka tarafta geniş bir kapta suyla pekmezi karıştıralıma.
- Kavrulmuş susamı da geniş bir tabağa alın.
- Hazırladığımız simitleri evvel pekmezli suya akabinde susama bulayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine koyalım.
- 5-10 dakika kadar tepdide bekletelim.
- Fırına koymadan evvel simitlerimizi elimizle genişletelim.
- Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Çıtır Çıtır Sokak Simiti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
