
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Kabak salatası için
- 2 tane orta boy kabak
- 1 küçük kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz.
- Kıyılmış maydanoz ya da dereotu
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohut için tüm malzemeleri karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyalım.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 -25 dk kadar pişirelim.
- Kabaklarımızın kabuğunu soyup çok ince olmayacak şekilde rendeleyelim.
- Tavamıza zeytinyağını koyup ısıtalım üzerine kabağı ekleyip yumuşayana kadar arada karıştırarak kavuralım.
- Soğumasını bekledikten sonra yoğurdu ve tuzunu ilave edip karıştıralım.
- Servis tabağına kabağı üzerine de nohutları koyalım.
- Kıyılmış maydanozları da serpip servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun ????????.