teknolojiuzmani
FD Üye
Çıtır Tavuk Baget Ve Çıtır Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk but
- 5 adet patates
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 kutu konserve mısır
- Mısır unu
- Tuz
- Toz biber
- Kimyon
- Karabiber
- Yumurta
- Galeta unu
- Sıvıyağ
Çıtır Tavuk Baget Ve Çıtır Tavuk Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi soyup bir tencerede haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün tencerede soğumaya bırakıyoruz. Bir tavada butlarımız az yağda arkalı önlü kızartıp daha sonra haşlayın.
- Bir kaba butları kemiklerden iyice ayırıp didikliyoruz. Kemikleri kenara alın daha sonra patatesleri ezip içine tavukları, mısır, mısır unu, baharatlar ve kasar peynirini ekleyip elimizle iyice yoğuruyoruz.
- Elimize bir parça alıp kenara aldığımız kemiklerin etrafını but seklini alacak şekilde kaplıyoruz. Ayni işlemi devam ettirin daha sona yumurtayı bir kapta çırpın bir başka kaba galeta ununu koyalım.
- Butlarımızı yumurta sonra galeta ununa batırarak kızartın kızaran butları soslarla afiyetle iyin deneyeceklere afiyet olsun. ????????.