Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıtır Tavuk Baget Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet tavuk baget
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı mısırunu
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı köri (İsteğe göre)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Baget Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bagetleri tenceremize yada düdüklümüze alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz biraz tuz ekleyip haşlıyoruz.
- Pişen bagetleri soğumaya bırakıyoruz.
- Bir tabağa mısır unu galeta unu, un ve bütün baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
- Diğer bir tabağa da yumurtaları kırıyoruz yarım çay bardağı suyla açıyoruz.
- Soğuyan bagetleri evvel una akabinde yumurta karışımına ve tekrar una buluyoruz bu halde buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
- Mühlet doldukdan sonra tıpkı süreçleri tekrarlıyoruz. Yumurta, un, yumurta karışım kızdırılmış tavada düzgünce pişene kadar kızartıyoruz.
Afiyetler olsun.
