Çıtır Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk baget (but)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Butları yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Yumurta ve suyu ayrı bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta un, galeta unu, mısır unu ve tüm baharatları ekleyip karıştırın.
- Butları önce yumurta sonra unlu karışıma bulayıp bir tepsiye dizelim.
- Yarım saat buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra tekrar önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayıp kızgın ve bol yağda kızartalım ????.