elektronikci
FD Üye
Çıtır Tavuk (Dışarıda Yediklerinizi Unutturur) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- Yarım su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla un
- 3 diş ezilmiş sarımsak ya da sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Yarım su bardağı ezilmiş mısır gevreği
- Yarım su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
Çıtır Tavuk (Dışarıda Yediklerinizi Unutturur) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü dilediğiniz gibi çok kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
- Sosu için tüm malzemeleri derin bir kaba koyup çırpalım. Sos koyu kıvamlı oluyor.
- Tavuğu sosun içerisine koyalım iyice karıştıralım.
- Buzdolabında 1 gün öncesinden ya da sabahtan yapıp dinlendirelim. Ne kadar çok beklerse tadı o kadar güzelleşecektir. Kaplama için tüm malzemeleri karıştıralım.
- Soslu tavukları un karışımına önlü arkalı bulayalım.
- Bol kızgın yağda kızartalım.
- Havlu kağıda alalım.
- Sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun ????.