Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıtır Tavuk (Pilav Eşliğinde) Nefiss Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 650 gram tavuk göğsü kuşbaşı
- Yarım çay bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
- Kekik
- Galeta unu
- Sıvı yağ
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Birkaç damla limon
- 3 su bardağı sıcak su
Çıtır Tavuk (Pilav Eşliğinde) Nefiss Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde kesin. Üzerine süt döküp sarımsağı rendeleyin. Tuz ve baharatları ilave edip kapağını kapatıp buzdolabına koyun 2-3 saat dinlensin akşamdan da marine edebilirsiniz daha da lezzetli olur.
- Marine edilmiş dinlenmiş tavukları alıp galeta ununa bulayıp büyük bir tavada sıvı yağ kızdırıp şişleri çevirerek kızartın.
- Çıtır tavuklarımız hazır yanına pilav salata isterseniz de çorba daha ne olsun çok lezzetli pratik bir akşam yemeği sıcak servis yapın deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
- Pilav için; pirinci tuzlu sıcak suda 20 dakika bekletin. İyice yıkayıp süzün. Tencereye sıvı yağ döküp pirinci ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin tereyağı da ilave edip eriyene kadar tane tane olana kadar kavurun.
- Sıcak suyu ekleyip karıştırın birkaç damla limon suyu sıkıp karıştırın. Kapağını kapatıp altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince altını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Tane tane pilav elde etmiş olun afiyet olsun.
