Çıtır Tavuk Salata Tanımı İçin Materyaller
- 5-6 adet but
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet yufka
- Yufkaları kızartmak için sıvıyağ
- Yoğurt sarımsak
Çıtır Tavuk Salata Tanımı Yapılışı
- Tavukları ve nohutu haşlıyoruz.
- Yufkaları ortadan kesip ince ince sarıyoruz .
- 2 parmak kalınlığında kesiyoruz, ucunu su ile ıslatalım açılmasın.
- Sonra kızgın yağda pişiriyoruz.
- Tavukları kemiklerden ayıklayıp didip hepsi birleştiriyoruz.
- Üzerine yoğurdunu ekliyoruz karıştırıp servise hazır edelim. ????????