Civciv Tarifi Resimli

Civciv Tarifi


Resimli Civciv Tarifi

Malzemeler

Patates
limon tuzu
cok az sıvı yağ
havuc
corek otu
maydanoz
marul
tuz

imagescivcivtarifiresimli5ad3ea2dac8f4

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp, sıcakken eziyoruzİcine tuz ve limon tuzunu ekleyip 24 saat soğukta dinlenmeye bırakıyoruzDinlenen pureden yumurta buyukluğunde alıp avcumuzda oval bir bicim oluşturarak civcivin govde kısmını yapmış oluyoruzDaha sonra yuvarladağımız govdenin ucunu hafifce bastırıp civcivimizin kafası icin zemin hazırlıyoruzGovdeyle orantılı olarak pureyi yuvarlayıp o zemine yerleştiriyoruzCorek otundan goz,havuctan(kibrit copu inceliğinde)burun, maydanozdan kanat yaparak civcivimizi tamamlıyoruzservis kabının zeminine marul doşeyip civcivleri yerleştiriyoruz afiyet olsun