Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çok Az Malzeme İle Elmalı Nefis Pay Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy elma
- 300gr hazır elma suyu (1.5 su bardağı kadar)
- 20gr mısır nişastası ( 2 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 adet hazır yufka (Blätterteig)
- Yada milföy hamuru 10 adet
- 1 adet yumurta
- Pudra şekeri
Çok Az Malzeme İle Elmalı Nefis Pay Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle elmaların kabuğunu soyup çekirdeğini temizliyoruz ve doğruyoruz.
- Tencereye sırasıyla hazır elma suyunu nişastayı tarçını ve vanilya şekerini alıp çırpıyoruz tamamen pürüzsüz olunca ocağın altını açıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca doğradığımız elmaları atıp 1dakika kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıp üstünü örtüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- Hazır hamur yada milföy hamurunu pişirme kağıdın üzerine alıyoruz. Kare olacak şekilde işaretliyoruz bende 10 adet kare çıktı.
- Her kareye 2 tatlı kaşığı kadar elmalı harçtan yerleştiriyoruz kenarlarına gelmeyecek şekilde.
- Fırça yardımı ile hamurun kenarlarını şu ile ıslatıyoruz ve diğer hamuru üzerine koyup kenarlarını parmağımız ile bastırıyoruz. Bastırdığımız yerden pizza bıçağı ile kesiyoruz. Çatal ile tekrar kenarlarını bastırıyoruz.
- Üzerine yumurtayı sürüyoruz ve ortasını 3 defa kesiyoruz.
- 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarmadan önce mutlaka hamurun altını kontrol edin kızarmadı ise fırının en altına koyup üzerine fırın kağıdı koyup biraz daha pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
Çok Az Malzeme İle Elmalı Nefis Pay Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
