Çok Pratik Bir Tanım Sallama (Her Yiyen Bayılıyor) Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet kapya ( kırmızı ) biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağına yakın zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, kişniş (Sevdiğiniz ne baharat varsa. yalnızca bol baharat olması gerekiyor.)
Çok Pratik Bir Tanım Sallama (Her Yiyen Bayılıyor) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm gereçleri istediğiniz halde yıkayıp doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Baharatları ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte 40 dakika kadar tüm materyaller özdeşleşene kadar pişiriyoruz. Katiyetle su koymuyoruz. Burdaki en kıymetli püf noktası asla kaşık vurmuyoruz.
- 10 dakikada bir tencereyi sallıyoruz. Asla kaşık vurulmayacak yoksa gereçler dağılır. İsterseniz kabakta ekleyebilirsiniz. Ancak patates olmuyor. İster sıcak ister soğuk yiyin iki hali de harika hoş oluyor.