Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çökertme Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 400 gr kıyma
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet orta boy domates
- Tuz ,kimyon ,karabiber
Çökertme Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanı küçük doğrayın.
- Tavaya alın pembeleşene kadar kavurun üzerine kıymayı ekleyin.
- Kavrulduktan sonra yeşil biberi ekleyin iyice kavrulduktan sonra bir tatlı kaşık domates salçasını ekleyip karıştırın .
- Üzerine domatesi ekleyip iyice piştikten sonra baharatları ekleyip altını kapatın.
- Ayrı bir tavada ince kesilmiş patateslerinizi kesip yıkadıktan sonra suyunu tam kurutun.
- Kızgın olan tavanıza atın patatesler kızartıldıktan sonra servis tabağınıza alın.
- Önceden çıkarmış olduğunuz yoğurdu tuz sarımsağı ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına almış olduğunuz patateslerin üzerine gezdirin.
- Sonra hazırlamış olduğunuz kıymanızı da üzerine ekledikten sonra ince kıyılmış maydanozları üzerine serpin.Afiyet olsun.
