Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çöp Şiş Kebap Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak (Miktarı isteğe bağlı)
- 1 tutam maydanoz
- 1 tane yumurta (İsteğe bağlı katmak yahut katmamak)
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 3-4 kaşık çekilmiş ekmek
- Çöp şiş
Çöp Şiş Kebap Tanımı Yapılışı
- Öncelikle soğanı sarımsağı rendeliyoruz. Kıymamızın içine bütün materyallerle birlikte ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yaklaşık 10 dk kadar çok yeterli yoğurulması lazım ki çöp şiş tutsun.
- Yoğurduktan sonra elimizle uzunca yuvarlayarak tepsiye koyuyoruz.
- Üzerine çöp şişi geçiriyoruz her yerine uygunca yapıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye bütün etleri birebir süreç uygulayarak diziyoruz.
- Fırınımız 200 derecede ısıtılmış olacak evvel bi tarafını sonra öbür tarafını çevirip iki taraflı pişmesini sağlıyoruz.
- Pişince servis ediyoruz afiyet olsun pişman olmazsınız tecrübe derim????????.
