Damaklarda İz Bırakan Porsiyonluk Künefe Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg taze kadayıf
- 250 gram künefe peyniri tuzsuz
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik erimiş tereyağı
- 3 su bardağı şeker
- 3 buçuk su bardağı su
- 1 dilim limon
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- Fındık ,fıstık
Damaklarda İz Bırakan Porsiyonluk Künefe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kadayıfları şöyle bir elimizle çekiştirerek havalandıralım.
- Sonra bıçakla ince ince doğrayalım karıştırma kabına alalım, erimiş tereyağı gezdirelim elimizle güzelce yağı yedirelim.
- Peyniri ister rendeleyin ister benim gibi keserek kullanın.
- Porsiyonluk toprak kaplara bir kat kadayıf ortasına peynir gelecek şekilde doldurup bardağın tabanıyla sıkıştıralım.
- Kapları yağlamadan koyalım kadayıf yağlı olduğu için.
- Önceden 180 derece ısıttığımız fırında kontrollü pişirelim ,üzeri nar gibi kızarana kadar.
- Yalnız fırının en alt rafine koyalım ki altları pişsin.
- Şerbeti birgün önceden yapıp soğutalım.
- Bunun için tencereye şekeri, suyu ve limonu alıp karıştıralım kaynamaya bırakalım, kaynayınca altını kısıp orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynatıp kenara alalım.
- Fırından yeni çıkmış sıcak künefenin üzerine soğuk şerbet gezdirelim yavaş yavaş ve servise hazır ???? afiyet olsun.
Damaklarda İz Bırakan Porsiyonluk Künefe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı