
Dana Ciğer Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana ciğer
- 50 gram kuyruk yağı
- 4 tane soğan
- 1 tane kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- Zeytinyağı
- Salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Dana Ciğer Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuyruk yağını tencereye alıp, kızartıyoruz.
- Üzerine zeytinyağı ekleyip, iyice yıkayıp, süzülen ciğeri ekleyip, pişiriyoruz.
- Tam pişmeye yakın soğan ve biberleri ekleyip, birazda öyle pişiriyoruz.
- Salça ve baharatları ekleyip, tam pişirmeye bırakıyoruz. Servise hazır afiyet olsun ????