Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Dana Etli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı et
- 500 gram kültür mantarı
- 3 adet acı yeşil biber (isteğe bağlı)
- 1 adet kapya biber
- 1 domates ince doğranmış
- 1 kahve fincanı sızma yağ
- 4 dis sarımsak
- 1 büyük doğan
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Dana Etli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etleri yıkamadan kızgın tavaya koyup mühürleyin.
- Sulanınca ince doğranmış soğan ilave ederek karıştırın biraz sonra domates ve salçaları katarak karıştırın.
- İçine acı biber ince doğrayıp ilave edin.
- Altını kısın.
- Mantarları temizleyin bir tavada soteleyim sulamasın diye yüksek ateşte yapın.
- Daha sonra ete ilave edin üzerine sarımsakları rendeleyin.
- Karabiber ekleyin. Yağ ilave edin.
- Kırmızı kapya biberi incecik keserek ilave edin. Piştiği zaman baharat ve tuz ilavesiyle servis yapın. Afiyet olsun.
