Demir eksikliğine karşı etkili yöntemler

Acıbadem Maslak Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr Neslihan Korkmaz, demir eksikliği anemisinin (kansızlık) halen dünyada en sık görülen beslenme bozukluğu olduğunu belirterek Çocukların ayrıca bedensel ayrıca beyinsel gelişimleri için olmazsa olmaz 9 eser element vardır ama demir de bunlardan biridir Birçok soruna yol açabilen demir eksikliği enfeksiyonlara zemin hazırlayabildiği gibi okul performansını da olumsuz etkiler diyor Dr Neslihan Korkmaz demir eksikliğine karşı 10 etkin yöntemi anlattı, manâlı uyarılar ve önerilerde bulundu img alt src http:bilgilihocamcominternaldatasdemireksikliginekarsietkiliyontemler5c2dac032b49f h4Et, balık, yumurta ve karaciğer yedirinh4 Mektep çağı çocukları, bütün cisim hücreleri için zorunlu bir mineral olan demir ihtiyacını bazı yiyeceklerden gayet iyi karşılayabiliyor Demir en fazla kırmızı ette bulunuyor Kırmızı etin yanı sıra balık, karaciğer ve yumurta da bütün bir demir deposu Yumurtayı menemen gibi pişirip, domates, soğan ve C vitamininden varlıklı olan sivri biberle demir emilimini artırabilirsiniz veya yumurta yanında portakal suyu içerek de demir emilimi artırılabilir Eti her gün 2 adet köfte büyüklüğünde yedirebilirsiniz Ama karaciğerin başlıca görevi vücuda giren bütün zehirleri temizlemek olduğu için fazlası vücutta toksinlerin birikmesine neden olabileceğinden nedeniyle haftada 1 yedirebilirsiniz h4Mektep çantasına kuruyemiş koyunh4 Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, ham badem, fındık, fıstık ve ceviz gibi kuruyemişler kayda değer demir kaynakları bu nedenle çocuğunuzun beslenme çantasına bir avuç kuruyemiş koyarsanız demir kaynaklarından faydalanmasını sağlayabilirsiniz Fakat aşırıya kaçılması durumunda kalori bakımından yüksek olabileceğinden şeker hastalığı hastalığı ve obezite riskini artırabilir img alt src http:bilgilihocamcominternaldatasdemireksikliginekarsietkiliyontemler5c2dac054d12a h4Yeşilliklerin yanına bunları verinh4 Sebze ve tahıllar C vitamini taşıyan besinler ile birlikte alındıklarında demirin çözünürlüğünü artırıyorlar böylece çocuğunuza sebze yemeklerinin yanında mutlaka, fazla zengin bir demir deposu olan sivri biber ile portakal suyu (liflerini de suyuna katarak) vermeniz demir açısından zengin beslenmesini sağlar 1 adet portakal demiri bir kat artırıyor Fakat portakalın 1 taneyi aşmaması çok kayda değer çünkü fazlası karaciğeri yorabiliyor h4Brokoli ve karnabaharı sevdirinh4 Brokoli ve karnabahar sadece çocukların değil yetişkinlerin birçoğunun da yemek yemek istemedikleri, ama bütün anlamıyla şifa deposu olan besinler Çocuklarınıza bilhassa brokoli, havuç ve patatesi (kızartmadan kaçının) sevdirin Çünkü bu besinler demir emilimini artırıyor h4Sebzeleri artı pişirmeyinh4 Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr Neslihan Korkmaz Ispanak, pazı, pırasa, kara lahana gibi yeşil yapraklı sebzeleri çok fazla pişirmeyin aksi takdirde bu besinlerdeki demir içeriklerinin kaybolmasına yol açarsınız Ayrıca her biri son derece yardımcı olan bu besinlerden ıspanağı yoğurt yerine portakal suyu ile yedirmeye itina gösterin diyor img alt src http:bilgilihocamcominternaldatasdemireksikliginekarsietkiliyontemler5c2dac0c8d34f h4Pekmeztahin ikilisini önemseyinh4 1 yemek yemek kaşığı harnup pekmezinin sabah aç karnına alınması demir eksikliği anemisinde önemli Ancak çocuğunuza pekmez yemeden bir saat önce ve yedikten bir saat daha sonra süt ürünü vermeyin 1 yemek kaşığı pekmez jurnal demir ihtiyacının yüzde 15'ini karşılıyor Tahin de hem demir yönünden keza de C vitamini yönünden varlıklı olması dolayısıyla kansızlığa aleyhinde menfaat sağlayabiliyor Aşırıya kaçmadan tahinpekmez karışımının her gün tüketilmesi kansızlık için iyi bir doğal ilaç h4Gazlı içeceklerden uzak tutunh4 Çocuklar zararlı besinlerle ne kadar geç tanışırsa pek yararlı Gazlı içecekler, akarsu ve kahvenin de çocuk beslenmesinde yeri yok Nehir faal madde olarak polifenol içerdiği için demir emilimini yüzde 75 azaltıyor ve demir eksikliği anemisi yapmada etmen oluyor Hem kahve, gazlı içecekler ve kakaonun da çocuk beslenmesinde yer almaması gerekiyor img alt src http:bilgilihocamcominternaldatasdemireksikliginekarsietkiliyontemler5c2dac0e12330 h4Süt tüketiminde aşırıya kaçmayınh4 Mektep çağı çocuklarının tüketeceği jurnal süt miktarının yarım litreyi aşmamasına uyarı edin çünkü daha fazlası çocuğunuzun gıdalarla aldığı demirin emilimini azaltacağından kansızlığa neden olabilir Süt ürünlerini yemeklerle değil de yemek arasında verin h4Kepek ekmek ve kepekli ürünler yedirmeyinh4 Ufak çocuklarda tamamlanmış kepek ve kepekli besinlerini kullanılması, diyetle alınan, çoğaltma ve gelişme için koşul olan demir ve çinko gibi bazı manâlı minerallerin emilimini azaltacağı için sakıncalı Kepek yerine bütün tahıl tüketilmesi demir emilimini artırıyor Kuru baklagil ve tahıllı yemekleri, yanına bol maydanoz, domates, biber ve limon taşıyan salatayla hazırlayın ki demir alımı artsın h4Bebekliğinde kesinlikle inek sütü vermeyinh4 Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr Neslihan Korkmaz Çocuğunuzun okul çağında demir eksikliği anemisi yaşamaması için ilk adım yenidoğan döneminde atılmalı Bu dönemde demir depolarının batmış olması zorunlu Bebeğinizi anne sütüyle besleyin ve şüphesiz birincil 6 ay inek sütü vermeyin İnek sütünün keza demir düzeyi düşük hem de emilimi zayıftır Keza protein ve sodyum içeriği yüksek alerji ve bağırsak sistemi kanaması yapma riski de yüksektir bu nedenle erken dönemde inek sütüyle beslenen bebeklerde demir eksikliği anemisi görülür diyor sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur