deniz tuzu mu sofra tuzu mu?

deniz tuzu mu sofra tuzu mu? deniz tuzu kan basıncı deniz tuzu ile kaya arasındaki fark tuzumu kaya tuzumu sağlıklı tuz hangisi Hepimiz deniz tuzunun daha dinç ve doğal olduğunu düşünüyoruzPeki doğrusu bu böyle mi?Hangisi daha dinç? Mayo Clinic'te bulunan habere kadar, deniz tuzu ve sofra tuzu aynı temel gıda değerine sahip, her ikiside sodyum ve klorür almak üzere iki mineralden meydana geliyor Buna rağmen, deniz tuzu daha doğal ve sağlıklı bir alternatif olarak pazarlanıyor İki arasındaki reel farklar ise onların tadında, dokusunda ve işlenme sürecinde, kimyasal yapısında değil Deniz tuzu, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde ediliyor ve genellikle çok küçük bir işlenme sürecine alt tutuluyor Suyun kaynağına tabi olarak, peşinde biraz mineral ve elementler bırakıyor Bu cüzi miktardaki mineraller, deniz tuzuna lezzet, renk ve kalınlık seviyesi veriyor SOFRA TUZU Sofra tuzu ise yer altındaki tuz yataklarından kazılıp çıkartılıyor Sofra tuzunun içindeki mineral kalıntılarını ortadan kaldırmak için daha artı işleme alt tutuluyor Hem tuzun topak topak olmasını durdurmak için katkı maddesi ekleniyor Çoğu sofra tuzuna deniz tuzunda doğal olarak az miktarda bulunan, sağlımız için gerekli bir gıda olan iyot da ekleniyor Ağırlık itibariyle, deniz tuzu ve sofra tuzu yaklaşık aynı miktarda sodyum klorür içeriyor Vücudunuzun sağlıklı olması için hangi tuzu tercih ederseniz edin, günde maksimum 1,5 ile 2,5 gram tuz tüketmeliyiz Fakat birçok insan bilhassa de bitmiş gıdalar bir uçtan bir uca bu miktarın fazla üstünde tuzlu tüketiyor Yüksek tansiyonu olanlar, orta yaş ve yaşlı kişilerin ise çok daha eksik tuz tüketmelerinde üstünlük var