Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Denizli'nin Patlıcan Kebabı Tarifi
Denizli Patlıcan Kebabı Malzemeleri
Bir cay bardağı sıvı yağ
Bir cay kaşığı kimyon, kekik
Yarım cay kaşığı karabiber
Altı adet kıstırmalı patlıcan
Altı adet sivri biber
Yarım kilo domates
Bir tatlı kaşığı tuz, nane
Bir demet maydanoz
Uc diş sarımsak
imagesdenizlininpatlicankebabitarifiresimli5ad3cca949a86
Denizlinin Patlıcan Kebabı Tarifi
Yemeğimize oncelikleri Patlıcanlar ve biberleri iyice yıkayıp Patlıcanlar iki tarafı soyularak lule şeklinde cizilerek başlıyoruz Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar icine konur, patlıcanların uzerine dokulur Uzerine kucuk kucuk doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir Ateşten alınmak uzere iken doğranmış maydanozlar uzerine serpilir Servis yapılır
Denizli Patlıcan Kebabı Malzemeleri
Bir cay bardağı sıvı yağ
Bir cay kaşığı kimyon, kekik
Yarım cay kaşığı karabiber
Altı adet kıstırmalı patlıcan
Altı adet sivri biber
Yarım kilo domates
Bir tatlı kaşığı tuz, nane
Bir demet maydanoz
Uc diş sarımsak
imagesdenizlininpatlicankebabitarifiresimli5ad3cca949a86
Denizlinin Patlıcan Kebabı Tarifi
Yemeğimize oncelikleri Patlıcanlar ve biberleri iyice yıkayıp Patlıcanlar iki tarafı soyularak lule şeklinde cizilerek başlıyoruz Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar icine konur, patlıcanların uzerine dokulur Uzerine kucuk kucuk doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir Ateşten alınmak uzere iken doğranmış maydanozlar uzerine serpilir Servis yapılır
