Despacito

Despacito Tarifi İcin Malzemeler

*3 yumurta
*12 (yarım) su bardağı şeker
*12 (yarım) su bardağı un
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 5 yemek kaşığı kakao

Şurup icin ;


*1 su bardağı sut
*1 yemek kaşığı kakao
*2 yemek kaşığı instant kahve

Cikolatalı sosu icin;


*100 gr bitter cikolata
*50 gr sutlu cikolata
*400 ml sıvı krema
*1 yemek kaşığı pudra şekeri

Despacito Tarifi Yapılışı Oncelikle kahveli şurubumuzu hazırlıyoruz
Kucuk bir tencerenin icerisine sut, kakao ve kahveyi ekliyoruz
Ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Sıra kekimize geldi
Butun malzemeleri bir kabin icerisine alıyoruz
Mikser yardımıyla cırpıyoruz ve yuvarlak kek kalıbımıza boşaltiyoruz
Ve kekimizi 180 derecede pişiriyoruz
Kekimiz pişerken cikolatalı sosumuzu hazırlıyoruz
100 gr bitter ve 50 gr sutlu cikolatayı benmari usulu eritiyoruz
Bir kabın icerisine 400 ml sıvı kremamızı ve pudra şekerini boşaltıp karıştırıyoruz
Erittiğimiz cikolatayı da bu karışıma ekliyoruz biraz dinlendirmeye bırakıyoruz
Kekimizi fırından cıkartıyoruz ve uzerine hazırladığımız şurubu gezdiriyoruz
2 yemek kaşığı kadar dokelim cok olursa acı olabilir
Sonra ılıyan kekimizin uzerine hazırladığımız cikolata sosunu dokuyoruz spatula yardımıyla duzenliyoruz ve bir kac saat dolapta dinlendiriyoruz İstediğiniz gibi susleyebilirsiniz
Afiyet olsun