Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Dev Pandispanya Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker ( 85 gr) (beyazı için)
- Yarım su bardağı biraz fazla toz şeker 85 gram ( sarısı için)
- Yarım su bardağı mısır nişastası (50gr)
- 1 su bardağı un (110 gr)
- 1 tutam tuz
- Yarım çay bardağından az kaynar su
Dev Pandispanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtalarımızın sarılarıyla beyazlarını ayırıyoruz.
- Yumurtalar kesinlikle oda sıcaklığın da olmalı.
- Yumurta sarılarımızı yarım su bardağından biraz fazla olan tozşeker ile çırpıyoruz. Kıvamı yoğunlaşana kadar çırpıyoruz. Sonra içerisine kaynar suyumuzu ekliyoruz.
- Daha sonra yumurta aklarımıza bir tutam tuz ekleyerek biraz çırpıyoruz.
- Üzerine şekeri ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Kalıbı zıt çevirdiğimizde akmamalı.
- Şimdi sıra ikisini buluşturmada ???? yumurta aklarının içine sarı olanı yavaş yavaş ekleyerek spatula yardımıyla alttan üste yanlışsız yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kesinlikle yavaş yavaş yumurtaları söndürmeden karıştırmalısınız.
- Un ve nişastayı karışımımızın üzerine eleyerek tekrar karışımı yavaş yavaş karıştırıyoruz.
- Pandispanya hamurumuz hazır ????.
- Altına yağlı kağıt serdıgımız çember kek kalıbımıza döküyoruz.
- 180 derece evvelce ısıttığımız fırında asla fırın kapağını açmadan 35-40 dakika pişiriyoruz.
- Ben 16 cm kalıp kullandım 4 kat çıktı lakin 5 kat da çıkarmış katlarım kalındı. Yapanlardan da tam onay alan şahane pandispanyamı kesinlikle denemelisiniz ???? İmal etaplarını @1dekorblog instagram hesabımda paylaştım beklerim ????.
