Dillere Destan Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy kırmızı lahana
- 2,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1,5 su bardağı sirke (elma veya üzüm sirkesi)
- 3 su bardağı su
Dillere Destan Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle lahanamızı ince ince doğrayıp derin bir kabın içine alalım ve kaya tuzu ile ovalım bi 15 dakika kadar o şekilde beklesin.
- Bu sırada sirkeyle suyu ayrı bir yerde karıştıralım.
- Büyük bir kavanoz alıp içine lahanaları bastıra bastıra ekleyip en son sirkeli sudan lahanaları geçecek kadar ekleyelim ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip buzdolabına kaldıralım ister 3,4 saat sonra ister 1,2 gün sonra çıkartıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun????.