Dinkel Unlu Sade Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı su (siz beyaz un kullanıyorsanız sıvı yağ kullanabilirsiniz)
- 1 tam yumurta
- 1 yumurta beyazı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 buçuk paket kabartma tozu
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Un (kulak göğsü kıvamına gelene kadar) 5 bardak kadar aldı benimki
- Yumurta sarısı ve susam
- Peynir (ne isterseniz ben sade yaptım)
Dinkel Unlu Sade Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel sıvı gereçler bir kaba alınır ve uygunca karıştırılır.
- Sonra kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenir.
- Çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- İstenilen büyüklükte bezelere ayrılır.
- Yayvan poğaça biçimi verilir.
- Peynir koyacaksınız içine peynir de koyabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp ,susam serpilir.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırına atılır.
- Yaklaşık 20-25 dk pişirmek kâfi oluyor.