
Dışı Çıtır içi Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kilo tavuk göğsü
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Biraz tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı kekik
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı kadar galeta unu veya kurutulmuş ekmek kırığı
- Çöp şiş
- Sıvı yağ
Dışı Çıtır içi Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları büyük küpler halinde doğrayalım.
- Süt,1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, kırmızı toz biber, kekik, 1 çay kaşığı karbonat karıştıralım.
- Tavukların üzerine dökelim. En az 2 saat dolapta bekletelim (Acil ise yarım saat bekletelim)
- Çöp şişelere takıp şişeleri ortadan ikiye keselim.
- Önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım sıcak servis edelim. İsterseniz yanında pilavla servis edebilirsiniz afiyetler olsun.