Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Diyarbakır Usulü Asma Yaprağında Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi

Diyarbakır Usulü Asma Yaprağında Sarma Ve Kuru Dolma Tarifi
teknoloji
0
41
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknoloji

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,248
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
83
diyarbakir-usulu-asma-yapraginda-sarma-ve-kuru-dolma-tarifi.jpg

Diyarbakır Metodu Asma Yaprağında Sarma Ve Kuru Dolma Tanımı İçin Gereçler
  • 10-15 adet kuru dolmalık patlıcan
  • 10-15 adet kuru dolmalık biber
  • 500 gram asma yaprak
  • 3 adet orta uzunluk soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 adet orta uzunluk domates
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 diş sarımsak
  • 3-4 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım su bardağı sumak suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 -4,5 su bardağı sıcak su

Diyarbakır Metodu Asma Yaprağında Sarma Ve Kuru Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle kuru dolmalık gerecimizi sıcak suda 10-15 dakika kaynatalım. Asma yapraklarını sıcak suya dolu bir kaba bırakalım.
  2. Soğanı, sarımsağı, biberi, maydanozu ufak ufak doğrayalım.
  3. Doğradığımız gereçlerimizi bir kabın içine alıp üzerine yıkanmış suyu süzülmüş pirinçleri, baharatları, salçayı, sıvı yağı, eytin yağını ve sumak suyunda ek edip, karıştıralım.
  4. Kurutmalık dolmalıklarımız ve asma yapraklarımızın suyunu süzüp içlerini harcımızla doldurup tencereye alalım.
  5. Pişirmek için yarım çay bardağı zeytinyağı ve sıcak suyunuda ekleyip evvel yüksek ateşte, sonra orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun ❤️.
Not: Tercihe nazaran kuşbaşı et yahut kıymada kullanabilirsiniz. Ben kullanmadım ☺️.

Diyarbakır Yolu Asma Yaprağında Sarma Ve Kuru Dolma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Labneli Haydari Cennet Çorbası
858,476Konular
981,279Mesajlar
29,555Kullanıcılar
jacksparrow304Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt