Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Dolgulu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram margarin yahut tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta (mısır yahut buğday nişastası farketmez)
- 1 adet yumurta
- 2,5 -3 su bardağı un (kontrollü olun lütfen)
- 1 yemek kaşığı kakao
Dolgulu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ve kakao hariç gereçleri kaseye alıp karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üçte ikisini ayırın. Üçte biri kasede kalsın.
- Kasede kalan hamura 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek yoğurun. Kurabiyenin iç dolgusunu bu formda yapmış olduk. İsteğe nazaran çekilmiş ceviz yahut sevdiğiniz tatları ek edebilirsiniz.
- Kakaolu hamuru 21 eşit modüle ayırdım. Beyaz hamuru da birebir biçimde 21 kesime bölün. Büyükçe 21 adet kurabiye oluyor. Dileğe nazaran daha küçük kurabiyeler de elde edebilirsiniz.
- Beyaz hamurdan 1 parçayı alın elinizde açın. İçine kakaolu hamurdan koyun. Kurabiyeyi kapatın, hafif yassı hale getirin. Üzerine bir kevgir yahut bıçakla hal verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 180 derecelik alt üst ayar fırında kurabiyeleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kıyır kıyır enfes bir kurabiye tanımı kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun.
