Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Dolmalık Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kilo havuç
- Yarım kilo beyaz lahana
- 1 demet maydanoz
- 3 su bardağı üzüm sirkesi (ben konut üretimi sirke kullandım)
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 10-12 adet sarımsak
- 2 litrelik kavanoz
Dolmalık Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak havuçları soyup rendeliyoruz.
- Lahanayı ve maydanozu da ince ince keserek havuç ile karıştırıyoruz.
- Dört beş adet sarımsağı ince ince kesip iç karışımına ekliyoruz.
- Dolmalık biberlerimizin içini çıkarıp yıkıyoruz.
- Biberlerimizin içine hazırladığımız iç karışımını dolduruyoruz.
- Kavanozumuza doldurduğumuz biberlerimizi nizamlı bir biçimde diziyoruz.
- Kalan sarımsakları da üzerine koyuyoruz.
- Sirke tuz ve şekeri üzerine ekliyoruz. (ben mesken üretimi sirke kullandığım için 3 şu bardağı kullandım hazır sirke ile yapacaksanız 2 şu bardağı sirke kâfi olacaktır. ).
- Son olarak üzeri kapanacak halde şu ek edip kapağını kapatıyoruz.Afiyet olsun.
Dolmalık Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
