Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Domates Çorbası Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet orta uzunluk rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber, toz biber, pul biber (isteğe bağlı)
- Kaşar peyniri
Domates Çorbası Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle 2 yemek kaşığı tereyağını tenceremizin içerisine alalım.
- Tereyağı eridikten sonra unu içerisine ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulduktan sonra içerisine salçayı ekliyor ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Salça da kavrulduktan sonra yavaş yavaş su ekleyerek salçayı açıyoruz.
- Daha sonra domatesleri de içerisine ekliyoruz ve süratli hızlı karıştırıyoruz.
- Kalan suyu da tenceremizin içerisine alıyoruz.
- Tuzunu ve baharatlarını ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan çorbaya sütünü ekliyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatarak 10-15 dakika kadar pişmesi için bekliyoruz.
- Çorbamız piştikten sonra isteğe bağlı olarak blenderden geçirebilir yada taneli olarak tüketebiliriz. Sunum evresinde rendelenmiş kaşar peyniri serpebiliriz. Afiyet olsun….
