Domates Soslu Baby Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller
- 100-150 gram kadar kuzu kıyma
- 1/2 (yarım) soğan
- Yarım ekmek içi
- 1 küçük patates
- 1 domates
- Yarım çay kaşığı kadar karabiber, kimyon, karbonat
- Tuz
- Zeytinyağı
Domates Soslu Baby Köfte Patates Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel köftelerimizi hazırlıyoruz. Soğanı rendeliyoruz ekmek içi ve baharatları da ekleyip kıymayı yoğuruyoruz.
- Yoğurdumuz kıymamızdan minik kesimler koparıp unlanmış tabağa koyuyoruz.
- Zeytinyağı koyduğum tavamda önden köftelerimi biraz pişiriyorum.
- Domatesi rendeleyip zeytinyağı ile birlikte suyunu biraz çekene kadar pişirip içine küçük küçük doğradığımız patatesleri ek ediyoruz. Biraz sıcak su ekleyip patatesleri pişiriyorum.
- Son olarak köfteleri de domates sosumun içine ek edip 10 dk kadar kısık ateşte pişiriyorum.
- Azar azar sıcak su ekleyip yemeğin suyunu ayarlayabilirsiniz.