iltasyazilim
FD Üye
Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için;
*1 çorba kasesi köftelik bulgur
*4 yemek kaşığı tepeleme un
*1 adet yumurta
*Karabiber
*Kırmızı pul biber
*Kuru nane
*Kimyon
*Tuz
Sosu için;
*3 adet rendelenmiş domates
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Kuru nane
*45 yemek kaşığı zeytin yağı
*Sarımsaklı yoğurt
Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulguru yoğurma kabına alalım Üzerine bir kase kaynar su gezdirelim Ağzını kapatıp 1 saat kadar şişmesini bekleyelim Köfte malzemelerini içine katıp su yardımı ile yoğuralım Misket büyüklüğünde köfteler yapıp kaynayan tuzlu suda 1520 dakika kadar haşlayalım Sosu için domatesi yağda kavuralım Salça, baharatlar ve dövülmüş sarımsağıda katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim Suyunu süzdüğümüz köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim Üzerine de hazırladığımız sosu gezdirelim ve servise hazır hale getirelim Afiyetler olsun
*1 çorba kasesi köftelik bulgur
*4 yemek kaşığı tepeleme un
*1 adet yumurta
*Karabiber
*Kırmızı pul biber
*Kuru nane
*Kimyon
*Tuz
Sosu için;
*3 adet rendelenmiş domates
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Kuru nane
*45 yemek kaşığı zeytin yağı
*Sarımsaklı yoğurt
Domates Soslu Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulguru yoğurma kabına alalım Üzerine bir kase kaynar su gezdirelim Ağzını kapatıp 1 saat kadar şişmesini bekleyelim Köfte malzemelerini içine katıp su yardımı ile yoğuralım Misket büyüklüğünde köfteler yapıp kaynayan tuzlu suda 1520 dakika kadar haşlayalım Sosu için domatesi yağda kavuralım Salça, baharatlar ve dövülmüş sarımsağıda katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim Suyunu süzdüğümüz köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim Üzerine de hazırladığımız sosu gezdirelim ve servise hazır hale getirelim Afiyetler olsun