Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Domates Soslu Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 500 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Baharatlarda çay kaşığı ile verilen ölçüde tepeleme doldurmayın
- 2 adet domates
- 1 bal kaşığı biber salçası
- 1 bal kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığından biraz az tuz
- 1 küçük dış sarımsak
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığından biraz az tuz
Domates Soslu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfte için soğanı rendeleyip öteki materyalleri de ekleyip güzelce yoğurun. Küçük misket boyutunda yuvarlayın. Kızgın yağda kızartın.
- Domates sosu için domatesleri rendeleyip suyunu süzün.
- Salçaları tereyağında kavurup domates sarımsak tuzu de ekleyip kaynatın.
- Süzme yoğurt ve olağan yoğurdu çırpın.
- Servis tabağında domates sosunu ekleyip kızarttığınız köfteleri ekleyip biraz karıştırın.
- Üzerine yoğurt sosu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
