Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Domates Soslu Köfteli Makarna Tanımı İçin Materyaller
Köfte için :
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 4-5 kısım maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, köfte baharatı
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 3 orta uzunluk domates
- Yarım su bardağı su
- Tuz, zeytinyağı
- Spagetti
- Su
- Tuz
Domates Soslu Köfteli Makarna Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel soğan, sarımsak ve maydanozumuzu rondodan geçiriyoruz çok küçük modüller haline getiriyoruz.
- Derin bir kaba tüm köfte materyallerimizi koyup yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz köfteleri yuvarlayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile köftelerimizi kızartıyoruz.
- Domates sosumuz için domateslerimizi rendeliyoruz.
- Tavamıza yağımızı döküp domates salçamızı kavuruyoruz.
- Akabinde rendelediğimiz domatesi ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra yarım su bardağı suyumuzu ekliyoruz ve tekrar kaynatıyoruz.
- Sosun içerisine köftelerimizi ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- Bu sırada derin tenceremize sıcak suyumuzu ve tuzumuzu atıp kaynatıyoruz.
- Kaynattığımız suya spagettimizi atıyoruz ve 15 dakika kadar kaynatıp süzüyoruz.
- Tencereye sıvı yağı ekleyip spagettiyi 1-2 dakika karıştırıyoruz.
- Spagettiyi tabağımıza alıp üzerine domatesli soslu köftelerimizi koyuyoruz.Servise hazırdır. Afiyet olsun.
