Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 2 -3 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet domates
- 2 su bardağı iri bulgur
- Tuz, karabiber, pul biber
Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
- Sıvı yağ ısıtılır, soğan ve biberler kavrulur ve salça kavrulur.
- Kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesler eklenerek pişirilmeye devam eder.
- Yıkanmış bulgur domates ve soğanın üzerine eklenir.
- Baharatlar eklenir suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Dinlenmeye bırakılır.