Doritoslu Kısır Tako Tanımı İçin Gereçler
Kısır için;
- 1, 25 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 1 buçuk tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 kaşık dolusu tatlı biber salçası
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç maydanoz
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon
- Küçük lavaş
- Cheddar peyniri
- Doritos
- Domates
- Kornişon turşu
- Ketçap
- Mayonez
Doritoslu Kısır Tako Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kaba ince bulgur koyulur ve üzerine sıcak su ek edilir bi kapak ile kapatılarak bulgurların şişmesi beklenir.
- Soğan ince ince doğranır.
- Sarımsaklar ezilir.
- Şişen bulgurun üzerine kısır gereçlerin tamamı eklenerek güzelce yoğurulur.En az 5 dakika yoğurmalısınız.
- Daha sonra küçük lavaşın içine peynir, kısır, turşu, domates, doritos ketçap mayonez eklenerek 2 ye katlanır.
- Yanına cacıkla servis ettim.