Dort Mevsim Corbası Tarifi Resimli

Dort Mevsim Corbası Tarifi Resimli
Dort Mevsim Corbası Tarifi
Resimli Dort Mevsim Corbası Tarifi

imagesdortmevsimcorbasitarifiresimli5ad45830637dc

Dort Mevsim Corbası Tarifi Resimli

Dort Mevsim Corbası
Dort Mevsim Corbası nasıl yapılır, Dort Mevsim Corbası yemek tarifi

Malzemeleri
2 corba kaşığı tereyağı
250 g kıyma
1 cay bardağı nohut
1 cay bardağı buğday
1 havuc
1 kabak
1 soğan
2 corba kaşığı un
3 corba kaşığı yoğurt
et suyu
kırmızı biber
karabiber
tuz
kuru nane
12 limon suyu

Hazırlanışı
Kıyma, yarım soğanın rendesi, tuz ve karabiber yoğrulur Bu karışımdan kucuk kofteler yuvarlanır Tencereye tereyağı koyulur ve kalan soğan doğranıp bu yağda sotelenir İcine cok kucuk kupler halinde doğranmış havuc ve kabak ilave edilir Bir miktar sotelendikten sonra et suyu koyulur İcine haşlanmış nohut ve buğday da ilave edilip kaynamaya bırakılır Hazırlanan kofteler tavada biraz yağda kızartılır Kaynamakta olan corbaya ilave edilip karıştırılır Yoğur, un ve limon suyu bir kapta cırpılır ve kaynayan corbaya yavaş yavaş ilave edilir Bir miktar kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve yağ eritilip kırmızı biber ve kuru nane yakılarak corbanın uzerine dokulup servis yapılır