Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Ebegümeci Yemeği Tam Kıvamında

Ebegümeci Yemeği Tam Kıvamında

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
ebegumeci-yemegi-tam-kivaminda.jpg

Ebegümeci Yemeği Tam Kıvamında Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ ebegümeci
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 3 ad limon tuzu
  • 5-6 su bardağı su (Kaynar)
  • 4 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • Tuz

Ebegümeci Yemeği Tam Kıvamında Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Ebegümeci yapraklarının özellikle tüysüz olmasına özen gösterin ve doğrarken sap kısmını ayrı, yaprak kısmını ayrı kaplara doğrayın.
  2. Önce yağ ve unu kavurup, ardından salçayı ekliyoruz. Salça eriyince ebegümecinin sap kısmını koyup, 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
  3. Ardından pirinci koyup, beyazlaşana dek biraz daha çeviriyoruz.
  4. Ebegümecinin yapraklı kısmını da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Pul biber, su ve limon tuzunu ekleyip, yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
  5. Suyu yoğunlaşıp pirinci şişince, sarımsağı ekleyip tuzunu kontrol ediyoruz. 5 dakika sonra ocağı kapatıp, sumak serpiyoruz. Afiyet olsun ????
Ebegümeci Yemeği Tam Kıvamında Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,496Konular
981,668Mesajlar
29,740Kullanıcılar
Üst Alt